手打ちにこだわる麺と
青森産の鴨肉

手打ちにこだわり、北海道音威子府産のそば粉を使った風味豊かなそばを提供しています。毎日丁寧に打っており、しなやかな食感と豊かな香りが特徴です。青森県産の鴨肉を使用したメニューが人気で、料理ごとに合う部位を選び、旨味を引き出しています。鴨のジューシーさとそばの相性が織りなす一杯は、多くのお客様にご好評をいただいています。また、ごま油を使用した香ばしい天ぷらは、サクッとした軽やかな食感で、そばとのバランスを引き立てます。朝霞市にてテイクアウトにも対応しており、自宅でも楽しんでいただけます。
  • 料理に関するこだわりや
    技術を発信
    店の理念や技術へのこだわりについて紹介しています。北海道産の粉を使用した手打ちの技や丁寧に引き出した出汁の奥深い風味への思いが詰まっています。
  • お店の魅力が伝わる
    様々な写真を掲載
    店の魅力を伝えるさまざまなシーンを写真で紹介しています。季節の食材を使った一杯や職人が一心に麺を打つ姿を通じて、料理ができるまでの過程を感じていただけます。
Menu

食事の時間が楽しくなる
豊富なメニュー

豊富なメニューを取り揃えており、打ちたての麺は冷たいせいろや温かな一杯など、さまざまなスタイルで楽しめます。お酒と一緒に楽しめる軽めのおつまみも用意しています。※価格はすべて税込み表記となります。
太打ちの冷たいおそば
いなかそば

挽きぐるみのそば粉を使った太打ちそばです。

そば本来の味を楽しめます。

950円(1,045円)

のらそば

いなかそばに大根・人参・大葉の千切りを乗せました。

自家焙煎のごまだれがよく合います。

お好みでふつうのそばつゆに変えられます。

1,150円(1,265円)

天付いなかそば

いなかそばと天麩羅の組み合わせです。

1,950円(2,145円)

News

様々なメニューや
予約に関する新着情報

店舗に関する新しい情報を発信しています。季節限定のメニューや新商品の案内、営業時間や定休日の変更なども随時更新し、テイクアウトや予約に関する情報も確認可能です。
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Access

朝霞駅から徒歩約16分の距離に位置

おそば田なか

住所

〒351-0012

埼玉県朝霞市栄町4丁目1-2

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電話番号

048-487-9601

048-487-9601

営業時間

【ランチ】

11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
【ディナー】

17:00~22:00(ラストオーダー21:00)
【土,日,祝】

11:00~22:00(ラストオーダー21:00)

定休日

火曜日,第2水曜日

(その他不定休あり)

お支払方法

現金,クレジットカード

各種電子決済,QRコード決済

設備・特徴

・お子様連れ大歓迎
・お子様用椅子あり
・駐車場あり
・禁煙
・貸切OK

採用情報

おそば田なかでは、今一緒に働ける方を募集しております。

勤務地:上記、店舗情報住所

時間:要相談

アクセス

朝霞駅徒歩約16分の便利な場所にあり、どなたでも訪れやすい環境です。北海道音威子府産の粉を使い、職人が一つひとつ手打ちしており、風味豊かな味わいが楽しめます。
Greeting

お客様への感謝と料理への情熱を掲載

お客様への感謝と料理作りへの情熱をお伝えしています。これまでの歩みや職人としてのこだわりを通じて、料理との向き合い方が伝わる内容を発信しています。
お客様への感謝と料理への情熱を掲載
田中 克尋
TANAKA KATSUHIRO
代表取締役
メッセージ

お客様が満足するだけでなく喜んでいただけるようなサービスとメニューをご提供いたします。

お客様が満足するだけでなく喜んでいただけるようなサービスとメニューをご提供いたします。

Blog

季節限定メニューやこだわりを発信

多彩な情報を紹介し、季節限定メニューや出汁に対する工夫を丁寧に伝えています。家庭で活用できるレシピやイベント情報も提供し日常生活の中で楽しんでいただけます。
手打ちで仕上げた香り豊かな料理を提供
Feature 手打ちで仕上げた
香り豊かな料理を提供
北海道産のそば粉を使い、手打ちで仕上げた香り豊かなそばを提供しています。そば粉の風味が特徴で、青森県産の鴨肉を使用した料理も好評です。各料理にあう部位を厳選し、朝霞市にて鴨料理をお作りしています。
手打ちで仕上げた香り豊かな料理を提供